Weltweit gibt es 20.000 Apfelsorten, aber nur ein Bruchteil, rund 1.000, wächst in Deutschland. Und nur vier gängige Apfelsorten decken rund 70 Prozent des europäischen Apfelmarktes ab. Rund 945 000 Tonnen Äpfel wurden im vergangenen Jahr in der Bundesrepublik geerntet.
Die Apfelernte hat am 06.09.2008 in NRW begonnen.
Den Anfang machen die sorten Elstar und Cox Ornage. Danach ernten die Obstbauern Gala, Jonagold und Boskoop.
Über 30 Vitamine und Spurenelemente, 100 bis 180 Milligramm Kalium und viele andere wertvolle Mineralstoffe wie Phosphor, Kalzium, Magnesium oder Eisen trägt ein durchschnittlich großer Apfel in und unter seiner Schale. 70 Prozent der Vitamine sind in oder direkt unter der Apfelschale und sogar das Kerngehäuse ist noch wertvoll: es enthält Jod.
Dabei besteht er zu 85 Prozent aus Wasser und hat nur rund 60 Kilokalorien. Er ist gut zu den Zähnen und Darm und sein Trauben- und Fruchtzucker liefern schnell Energie.
Ein Apfel am Tag hält gesund und Stark!
Vitamin C
Aktiviert und reguliert den Stoffwechsel. Aufbauvitamin für Bindegewebe, Knorpel, Knochen und Zähne. Stärkt das Immunsystem. Beugt der Arterienverkalkung vor. Hilft dem Körper beim Entgiften.
Ihr täglicher Apfel hält Sie fit und bringt Sie gut durch den Winter.
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